Carta Trotamundos

Queso empanizado frito acompañado de confitura de arándanos, miel y mostaza.

Nuestras patatas de la casa con un corte especial, con un poco de piel y con salsa brava y alioli mezclada

Patatas con crema de Torta del Casar y jamón serrano

Mezcla de hojas verdes, taquitos de queso, picatostes, salsa césar y pollo crujiente.

Esta hamburguesa es PURO TEATRO: con pan brioche, 200gr. de carne de vaca rubia gallega de 30 a 40 dias de maduración, queso gouda, doble bacon, cebolla crujiente y una deliciosa salsa barbacoa dulce de elaboración propia acompañada de patatas fritas.

UNA HAMBURGUESA DE PELICULA: con pan brioche, 200gr. de carne de buey, mezcla de hojas verdes, queso gouda, cebolla caramelizada y nuestra salsa especial tártara acompañada de patatas fritas.

150gr, de carne de cerdo con aliño propio, en pan rústico, hojas verdes, tomate, queso gouda, salsa chedar y cebolla frita.

150gr. de carne de cerdo con aliño propio, en pan rústico, hojas verdes, tomate, queso cheedar, bacon y huevo frito.

Nuestra BURGUER SMASH con pan brioche, doble de carne de vaca de 90gr, cada una, doble bacon, doble queso cheedar, pepinillos y con una salsa de mahonesa y bacon.

Todo un clásico: lomo a la plancha, pimiento verde frito y jamón serrano

Probablemente el más especial: calamares a la romana, hojas tiernas, pico de gallo y nuestro alioli de cilantro.

Sin duda por su originalidad y la combinació de sus ingredientes, siempre es una apuesta segura: pollo empanado, cebolla frita y nuestra salsa de miel y mostaza.

Carne picada de cerdo, hojas tiernas, queso, maiz dulce, salsa barbacoa y cebolla frita.

Tortita de trigo, hojas tiernas, tomate, cebolla caramelizada, pollo y salsa césar.

Panceta de cerdo frita acompañada de patatas y alioli

Nuestro san jacobo casero de cerdo, relleno de jamón y queso, acompañado de pimientos.

Revuelto de bacalao con patatas pajas y huevo.