Carta local
Carta Local
HAMBURGUESA DEL MES
BURGER HAWÁI
14.50 €
180 gr. de carne de ternera de morucha, cheedar fundido, bacon crujiente, piña caramelizada y nuestra salsa hawái casera con toque dulce y salado.
ATREVETE A COMPARTIR O NO!
PAT. TROTAMUNDOS
10.50 €
Nuestras patatas de la casa con un corte especial, con un poco de piel y con salsa brava y alioli mezclada
PATATAS CHEEDAR
10.50 €
Patatas con bacon, cebolla frita y nuestra salsa cheedar.
LAS TRUFADAS
12.00 €
Patatas con un corte especial, un poco de piel, bacon, mayonesa de trufa y cebolla frita.
CROQUETAS GOURMET VARIADAS
13.80 €
Jamón iberico, rulo de cabra y cebolla caramelizada Boletus con Torta del Casar.
LAGRIMITAS DE POLLO
10.10 €
Bolitas de pollo rebozadas con toque de adobo.
TENDERS DE POLLO
12.80 €
Tiras de pollo jugosas, marinadas y empanizadas, fritas hasta lograr un crujiente perfecto.Doradas por fuera, tiernas por dentro y acompañadas de barbacoa para mojar sin culpa.
JALAPEÑOS MEXICANOS
12.00 €
jalapeños fritos rellenos de queso cheedar.Acompañados de salsa brava. 6 unidades.
CHEEDAR BITES ( NACHOS)
11.80 €
Triangulos de queso derretido con un rebozado ultra cujiente. Perfectos para abrir el apetito o compartir al centro. Un clásico del street food acompañados con salsa chipotle.
TEQUEÑOS VENEZOLANOS
12.50 €
Queso empanizado frito acompañado de confitura de arándanos, miel y mostaza.
ENSALADA DE RULO Y FRUTOS SECOS
13.60 €
Mezcla de hojas verdes, nueces, queso de rulo de cabra y salsa de miel y mostaza.
ENSALADA CÉSAR
12.40 €
Mezcla de hojas verdes, taquitos de queso, picatostes, salsa césar y pollo crujiente.
BURGER'S WORLD
IBÉRICA
12.50 €
carne de cerdo ibérico de bellota, hojas tiernas, bacon crujiente, queso edam, salsa cheedar y cebolla crunch, en pan rustico.. Acompañada de patatas fritas.
GOLDEN CHICKEN
11.50 €
Burger de pollo crujiente, hojas tiernas, queso edam, pepinillo y salsa miel y mostaza, en pan brioche. Acompañado de patatas fritas.
MANHATTAN
14.80 €
El lujo hecho smash, doble carne de 90 gr. de morucha, doble queso cheedar ahumado, cebolla caramelizada con bacon crispi, pepinillos y unna salsa emy que no te dejará indiferente.
ROADTRIP (OKLAHOMA)
13.50 €
La iconica Oklahoma. Dos discos de 90 gramos de carne de vacuno smashada con cebolla a la plancha, doble queso chedar ahumado y nuestra salsa secreta que hace que esta burguer sea tan especial, todo en pan brioche. Acompañada de patatas fritas.
AMERICANA
13.50 €
Nuestra BURGUER SMASH con pan brioche, doble de carne de vaca de 90gr, cada una, doble bacon, doble queso cheedar, pepinillos y con una salsa de mahonesa de bacon. Acompañada de patatas fritas.
SCOTLAND
14.80 €
La estrella de toda hamburguesa gourmet, con 180 gramos de carne black angus, hojas tiernas, queso chedar, bacon, cebolla caramelizada y mahonesa trufada, todo en pan brioche. Acompañada de patatas fritas.
BROADWAY
14.80 €
Esta hamburguesa es PURO TEATRO: con pan brioche, 200gr. de carne de vaca rubia gallega de 30 a 40 dias de maduración, queso gouda, bacon, cebolla crujiente y una deliciosa salsa barbacoa dulce de elaboración propia acompañada de patatas fritas.
HOLLYWOOD
14.80 €
UNA HAMBURGUESA DE PELICULA: con pan brioche, 200gr. de carne de buey, mezcla de hojas verdes, queso gouda, cebolla caramelizada y nuestra salsa especial tártara acompañada de patatas fritas.
MINI BOSS
8.50 €
Hamburguesa junior de 80 gr. de ternera con pan brioche, queso cheedar suave, ketchup y acompañada de patatas fritas. " la misma carne que nuestras hamburguesas gourmet en formato junior".
MÁS QUE BOCATAS
FRANCÉS
12.00 €
EL REY DE NUESTROS BOCATAS GOURMET: solomilllo de cerdo a la plancha, queso de rulo de cabra y nuestra cebolla caramelizada.
TIJUANA
9.00 €
Si te gusta el picante, éste es tú bocata, con lomo adobado, pimiento verde frito, mahonesa y un toque de salsa picante.
CHICAGO
10.00 €
Sin duda por su originalidad y la combinació de sus ingredientes, siempre es una apuesta segura: pollo empanado, cebolla frita y nuestra salsa de miel y mostaza.
BROOKLYN
9.80 €
El favorito de muchos de vosotros: pollo a la plancha, bacon ahumado a la plancha y queso gouda.
ANDALUSI
9.80 €
Todo un clásico: pollo a la plancha, pimiento verde frito y jamón serrano
MADRID
9.80 €
Probablemente el más especial: calamares a la romana, hojas tiernas, pico de gallo y nuestro alioli de cilantro.
EL BRONX
14.00 €
Lagarto ibérico sobre pan rústico ligeramente untado con alioli. Cebolla caramelizada, queso edam fundido.
HOLANDÉS
14.00 €
Secreto ibérico,sobre pan rústico, hojas tiernas, queso edam fundido y pepinillo encurtido, equilibrado con un delicado toque de miel y mostaza.
EN OTRA ONDA
WRAP TEXAS
9.80 €
Carne picada de ternera, hojas tiernas, queso, maiz dulce, salsa barbacoa y cebolla frita.
PANCHO
8.50 €
Salchicha con ketchup, mahonesa y cebolla frita.
GRAN DANÉS
10.50 €
Salchichas, queso, cebolla caramelizada, bacon, mostaza, barbacoa y cebolla frita.
WRAP GRANJERO
9.80 €
Tortita de trigo, hojas tiernas, tomate, cebolla caramelizada, pollo y salsa césar.
MÁS DE LO NUESTRO
LAGARTITO IBERICO
17.00 €
SOLOMILLO CON VERDURAS
16.50 €
Tierno solomillo de cerdo a la plancha acompañado de verduritas fritas.
CALAMARES A LA ROMANA
14.80 €
Anillas de calamar rebozadas y fritas.
SECRETO IBÉRICO
17.00 €
TAPAS
TAPA - LAGRIMITAS DE POLLO
6.00 €
Bolitas de pollo rebozada con toque de adobo.
TAPA - CROQUETAS RULO
8.00 €
Croquetas de rulo de cabra con cebolla caramelizada. 4 unidades.
TAPA - CROQUETAS BOLETUS
8.00 €
croquetas de botelus con torta del casar.4 unidades
TAPA - CROQUETAS JAMON IBERICO
8.00 €
Jamón iberico, 4 unidades
TAPA TRUFADAS
6.80 €
Patatas fritas, con bacon, cebolla frita y mahonesa trufada
TAPA TROTAMUNDOS
6.00 €
Patatas con un corte especial, piel salsa alioli y salsa brava.
TAPA - PATATAS CHEEDAR
6.00 €
Patatas con bacon, cebolla frita y nuestra salsa cheedar.
TAPA TEQUEÑOS VENEZOLANOS
7.40 €
Queso empanizado frito acompañado de confitura de arándanos, miel y mostaza.
TAPA JALAPEÑOS
7.00 €
Jalapeños verdes rellenos de cheedar, rebozados. 3 unidades.
POSTRES
TARTA CHOCOLATE CON ALMENDRA
5.20 €
TARTA DE QUESO
6.20 €
CHEESECAKE PISTACHO
7.00 €
TARTA LOTUS
6.80 €
REFRESCOS
FUZE TEA
3.00 €
COLA
2.80 €
COLA ZERO
2.80 €
ZUMO PIÑA
2.80 €
COLA ZERO ZERO
2.80 €
ZUMO MELOCOTON
2.80 €
FANTA NARANJA
2.80 €
AGUA PEQUEñA
1.80 €
FANTA LIMON
2.80 €
AQUARIUS
3.00 €
TRINA
2.80 €
CERVEZAS
HEINEKEN
3.00 €
VICTORIA 0/0 TOSTADA
3.00 €
AMSTEL
3.00 €
VICTORIA DIEZ
3.00 €
CAÑA
1.50 €
COPA
2.80 €
JARRA
3.50 €
TANQUE
3.80 €
VINOS
VIÑA NUEVA MACABEO
2.00 €
ZALEO PARDINA
2.00 €
ZETA SEMIDULCE
2.50 €
ZALEO TINTO
2.00 €
RUIZ TORRES VERDEJO
2.80 €
VIÑA PUEBLA
2.80 €
PRIVILEGIO
2.50 €
VIZANA
2.80 €
TINTO VERANO
3.00 €
CALIMOCHO
3.70 €
Tabla de alérgenos
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Apio
Mostaza
Granos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
Altramuces
Moluscos