Carta Trotamundos

Tortita de trigo, crema de queso, hojas tiernas, guacamole, salmón, mahonesa y salsa picante.

Carne picada de cerdo, hojas tiernas, queso, maiz dulce, salsa barbacoa y cebolla frita.

Panceta de cerdo frita acompañada de patatas y alioli

Nuestro san jacobo casero de cerdo, relleno de jamón y queso, acompañado de pimientos.

Anillas de calamar rebozadas y fritas.

Revuelto de bacalao con patatas pajas y huevo.

Bolitas de pollo rebozadas con toque de adobo.

Nuestras patatas de la casa con un corte especial, con un poco de piel y con salsa brava y alioli mezclada

Patatas con bacon, cebolla frita y nuestra salsa cheedar.

Mezcla de hojas verdes, taquitos de queso, picatostes, salsa césar y pollo crujiente.

Mezcla de hojas verdes, nueces, queso de rulo de cabra y salsa de miel y mostaza.

150gr. de carne de cerdo con aliño propio, en pan rústico, hojas verdes, tomate, queso cheedar, bacon y huevo frito.

150gr. De carne de cerdo con aliño propio, en pan rústico, mezclum de hojas verdes, tomate, salsa de Torta del Casar y jamón ibérico.

La BURGUER MÁS DULCE pero no es un postre: con pan brioche de 180gr., de carne de vaca, doble queso gouda, doble bacon, crema de lotus, galleta lotus y mucha más crema de lotus en su exterior.

Esta hamburguesa es PURO TEATRO: con pan brioche, 200gr. de carne de vaca rubia gallega de 30 a 40 dias de maduración, queso gouda, doble bacon, cebolla crujiente y una deliciosa salsa barbacoa dulce de elaboración propia acompañada de patatas fritas.

EL REY DE NUESTROS BOCATAS GOURMET: solomilllo de cerdo a la plancha, queso de rulo de cabra y nuestra cebolla caramelizada.

Todo un clásico: lomo a la plancha, pimiento verde frito y jamón serrano

El favorito de mucos de vosotros: pollo a la plancha, bacon ahumado a la plancha y queso gouda.

Probablemente el más especial: calamares a la romana, hojas tiernas, pico de gallo y nuestro alioli de cilantro.